美味しい珈琲と、美味しいチョコレート

なでしこ道場 師範 さみーです♡

私のお気に入りの、隠れ家。

私には、ホッとしたいときに行く場所。

考え事をするときに行く場所。

本を読みたいときに行く場所。

仕事をするときに行く場所。

などなど、必要な場所があるんです。

新しいところを発見するのも好きだけど、いつもの場所というのは、とても大切な場所なんです。

今日は、こちら。

蕪木さん

とにかく、感覚を研ぎ澄ましたいとき。

全細胞を喜ばせたいときに行く空間。

最高のコーヒーと最高のチョコレート、最高のライブをいただける場所です。

ここでは、注文をして、カウンターで、豆を挽くところから、魅せてくれるんですね。

 

コーヒー豆を取り出す、缶の扱いの美しさから始まるのですが、

お湯の扱い、カップの扱い、1つ1つがとにかく美しいんです。

 

豆の挽きたての香り

お湯を注ぐ音

ゆーっくり、丁寧にドリップしている姿

お湯がネルに染みてきて、フワッと香りがする瞬間

コーヒーがポタポタと落ちる瞬間

リズミカルな動き

コーヒーがおちおわり、カップに注ぐときの音と香り

丁寧に、優しくソーサーにのせる姿

大切に淹れたコーヒーを差し出してくださるときの笑顔

全てが、美しくて、見惚れてしまいます。

こんなにも、丁寧に、優しく、美しく、魅せてくれる珈琲屋さんはあるでしょうか。

チョコレートを、缶から出すときの丁寧さにも、感動を覚えます。

全てにおいて、美しい。

その姿勢に、毎度毎度、胸が熱くなり、私は、自分の全ての細胞、全ての感覚を研ぎ澄まして、空間を味わい尽くします。

五感で感じる以上に、まだ言葉にならない感覚まで感動で満ち溢れるんです。

静かに、凛と佇む姿に、毎度感動させていただき、満足をして、お店を出ると、空気の香り、空の色、木々の美しさ、目に見える世界が、キラキラと輝いているんです。

日常の生活が、より愛おしいものに感じる、大切な空間です。

ぜひ、お一人で楽しみに伺ってみてください。

五感を高め、魅力を開花する「お結び会」

【食】は、大切なことがたくさん詰まっています。「健やかに生きる力」「感情を堪能する力」「想像、創造する力」「思いやりを与える力」・・・。

食は、真っ直ぐ教えてくれます。だから、私は、食にこだわります。お花や植物の力もお借りして、女性として、人としての魅力を開花させてゆきましょう♡

お結び会は自然が豊かな北鎌倉にて、第一土曜日に開催しています。 美しさで五感をときめかせる「お結び会」へのお越しを、心からお待ちしております。

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